• forresten
    Genial reste-app
    2. september 2012, 1 Comment

    I alt smider vi danskere 237.000 tons mad ud årligt. Det viser tal fra Landbrug & Fødevarer. Dugfriske tal fra Miljøstyrelsen viser desuden, at en almindelig dansk familie (mor, far og […]

  • croutoner
    Tørt brød
    10. maj 2012, 1 Comment

    Tørt brød og endeskiver, skæres i terninger, fryses ned og bruges til croutoner.

  • øllebrød
    Øllebrød – revisited
    22. marts 2012, No comments

    Utroligt som min nye dille griber om sig. Da jeg igår var halvvejs ved at smide et par endeskiver rugbrød i skraldespanden tænkte jeg pludselig, hvorfor ikke lave øllebrød af […]

  • rødkålssalat
    En ny tid
    20. februar 2012, No comments

    I aftes da jeg åbnede køleskabet for at finde ud af hvad vi skulle spise til aften kom jeg til at tænke på, hvor meget mit tankesæt har ændret sig […]