Græskarsuppe og ristede kerner

af | 19. okt 2012 | Mad

Det er sjovt at lave græskarmænd – men ærgerligt at smide kødet og kernerne ud. Det kan sagtens bruges. 500 gr. græskarkød 2 løg 1 fed hvidløg 2 tsk. rosmarin 1/2 tsk koriander 1 liter bouillon 1 dl. piskefløde Sauter det grofthakkede græskarkød i olie sammen...