9 tips til et klimavenligt og billigt køkken
Mad, måltider og gæster er vigtige ting for mig. Men vi spiser ikke dyrt. Vi spiser næsten kun økologisk, også det dyre kød prioriterer jeg, men det betyder så også, at vi ikke får kød hver dag, at vi aldrig smider mad ud, at jeg planlægger en del, og at jeg bruger min fryser meget.
Sy og lap
Et par lapper til få kroner – så kan en gammel sweater bruges et par år endnu.
20 måder at bruge en rest af kød
Kød er en af de dyreste råvarer i køkkenet og også den, der ’koster’ flest ressourcer at producere. Derfor skal det bruges – til sidste bid.
Tjek forsikringen
Jeg er typen, der forhandler mine forsikringer ca. hert andet år. Det tager tid, men det er måske den bedste timeløn, du nogensinde får.
Forleden gik vi ud at spise
Nogle gange er det underligt med tendenser...jeg har flere gange mærket noget nyt spire og gro i mig for ikke så længe efter at læse en artikel om netop det, jeg troede var helt særligt for mig. Forleden tog min datter og jeg ned i en garnbutik, fordi vi ville have et...
Særlige lejligheder
Bryllupper, barnedåb, konfirmationer, runde fødselsdage, jubilæer. Der er begivenheder i løbet af livet, der kræver noget særligt, og her kan man nemt blive ’smittet’ af, at det kræver en hel masse til en fantastisk – ofte særlig (høj) pris. Tænk eksempelvis på en...
nojsom – ikke nærig
Jeg bliver nogle gang spurgt om, hvorfor jeg gider at gå rundt og spare og være så nærig. Men jeg er ikke nærig - jeg er nøjsom. Og for mig er der en kæmpeforskel. Nærigpinde klamrer sig til hver eneste øre de har. Nøjsomme bruger pengene på den smartest mulige måde....
Respekt for mad
Vi smider hver dag en masse mad ud, som kan bruges til at koge suppe på eller lave fond af, hvis man har sig det for øje. Ofte synes vi bare, at der er for lidt at gøre godt med her og nu, og at det er for besværligt. Her er løsningen.
10 måder du kan bruge dit ikke-helt-friske brød
Lige så lækkert det er med lunt friskbagt brød, lige så perfekt er det med daggammelt brød til nogle opskrifter.
Børn og nøjsomhed
Hvordan håndterer dine børn deres penge? Ved de, at det er en begrænset ressource, eller betaler du, hvad de har brug for? Hvad med at bruge noget tid til at få talt med dine børn om deres økonomi? Give dem noget mere ansvar? Lære dem at styre den selv? Noget tyder...
Krea-kassen lokker de små væk fra skærmen
Noget af det, der har kunnet lokke mine børn væk fra skærmene, er en velassorteret krea-kasse.
17 ideer til, hvad du kan lave i naturen med børn
Jeg ved godt, at mange bor inde i byen, men der er parker, havnefronter og ofte skove i cykelafstand og i stedet for at bruge lørdagen i et shopping center.
Mit forbillede
De fleste af os har familiemedlemmer, primært ældre, der formår at få utrolig meget ud af utrolig lidt. Jeg har forsøgt at lure dem trickene af. En af dem er min mor.
Jeg elsker den danske sommer
Efterhånden er det helt suspekt, hvis man ikke sukker med i koret, brokker sig pr. automatik over vejret og ønsker sig til sydlige himmelstrøg med hård sol, strandliv og rosé i stride strømme. Man MÅ da være misundelig og en stakkel, hvis man er ’dømt’ til en sommer i et dansk sommerhus i middelmådigt vejr.
Oplevelser frem for ting
Jeg har altid samlet på øjeblikke med mine børn. På oplevelser. På de små særlige ting, der gør, at man lige netop husker den ene dag fra den anden. Skønne minder sammen med børnene er noget, vi har for evigt. Det gør mig trist at høre, at mange ikke synes, de har råd...
Inspiration til en anderledes julekalender
Da mine børn var små var jeg frustreret over de mange små åndsvage pakker, man skulle give hver dag i december. Det meste var ligegyldigt og det handlede egentlig mere om at glæde sig og det at pakke en fin gave ud – og det ritual synes jeg er så hyggeligt. Da de blev...
Noget om gaver
Jeg synes det er svært med gaver efterhånden, for jeg synes ikke, jeg mangler noget og det gør de fleste af dem, jeg kender heller ikke. De fleste af dem, jeg er på gaver med, har problemer med at finde på, hvad de rent faktisk ønsker sig (!). Dette gælder også min...
Undgå spild af frugt & grønt
Frugt & Grønt skal ikke smides ud, hvis det overhovedet er muligt at undgå. Her en række tips til, hvordan det kan bruges.
Tøm skabene
I januar får mit spisekammer og skufferne med kolonialvarer en ordentlig omgang. Jeg bager knækbrød af diverse kerne- og frørester, vi spiser bulgur i stedet for ris, dåser med oliven, kokosmælk og tomater kommer til live. Jeg laver pastasalater af diverse pastaposer,...
Naturens eget renseri
Den tåge vi har i disse dage er perfekt til at rense uldtøjet og sparer dig for mange ture på renseriet. Du undgår slid på tøjet ved brug af kemi, skåner miljøet og pengepungen. Det gælder jakkesæt, uldfrakker, bluser og tørklæder med uld. Uld er selvrensende, og...
Godt med babyolie
Babyolie er et virkelig billigt og godt skønhedsprodukt – og det kan bruges til meget. Jeg tager et par dråber i håndfladerne, og smører kroppen ind, når jeg har været i bad, om vinteren giver jeg især de tørre skinneben en omgang, jeg fjerner øjenmake-up med den, jeg...
Gode udenlandske e-magasiner helt gratis
Kender du RB Digital? Et tilbud langt de fleste biblioteker tilbyder. Her er finder du de 350 mest populære internationale magasiner såsom Vogue, National Geographic, Cosmopolitan, Vanity Fair, The Economist og mange, mange flere. Den nyeste udgave at et magasin...
Værtindegave Bodyscrub
Bente fra København har sendt mig denne opskrift på bodyscrub med kokosolie, rørsukker & lime. Den kan bruges af en selv eller som en god personlig og billig værtindegave. Køb kokosolie i fast form i helsekostforretninger (indimellem på tilbud i Netto). Fyld et...
Høst frø
Jeg anede ikke, hvordan jeg skulle høste frø og jeg synes det er endnu et eksempel på, hvor meget vi har fjernet os fra det mest naturlige i verden – at høste frø til næste år. Men ingen gør det mere – vi kører bare på planteskolen hvert forår og smider et par hundrede kroner på disken. Det er jo idioti.
Hjemmelavet hårkur til sommerhår
Tørt hår er vist uundgåeligt i en sommer med sol, varm vind og masser af saltvand. Heldigvis behøver du kun at åbne køleskabet for at lave en god hjemmelavet hårkur til hår, der er tørt, skadet og har mistet glansen. Fordelen er selvfølgelig prisen, men også at de...
Spar på opvasken
Sommer, gæster og varme. Der skal masser af drikkevare på bordet i løbet af en dag. Øl, vand, saft, vin. Jeg ved ikke med jer, men vi løber altid tør for glas sådan cirka midt på dagen. Vi vil gerne genbruge, men glemmer så alligevel hvis der var hvis. Jeg blev derfor...
Nu kan jeg bage rugbrød
Ny opskrift på rugbrød Jeg har i lang tid selv bagt rugbrød. For min familie er der et par tusind at spare om året, men efterhånden var jeg blevet lidt træt af den gamle opskrift. En veninde præsenterede mig for nylig for en ny opskrift, som min familie og jeg er...
Samlino sammenligner priserne
Det er ikke min yndlingsbeskæftigelse at tjekke, om jeg har det billigste bredbånd eller den bedste forsikring. Men jeg gør det af og til, for jeg ved, at der er så nemme penge at hente. Første gang jeg gjorde det, fik jeg nøjagtig de samme forsikringer til 6.000...
Billige roser og andre planter
Lige nu står haven så flot. Få af mine roser er sprunget ud, men der er hundredevis af knopper på vej. Jeg elsker roser, jeg har formentlig over 60 buske og jeg vil gerne have flere. Jeg er mest til de historiske af slagsen, men roser er jo sindsygt dyre, når de står...
Det med penge skal også læres
Noget tyder på, at mange unge har problemer med at styre deres egen økonomi. De boltrer sig i kvik- og forbrugslån og får en ulykkelig start på voksenlivet, fordi ingen har lært dem, at det betaler sig at bruge mindre, end de tjener, og at det er en god idé at spare op til det, de gerne vil have, eller til uforudsete udgifter.
NOJSOM
Hverdags-bæredygtighed til medarbejdere og forbrugere
TRINE BAADSGAARD
KONTAKT
20 67 63 45
kontakt@nojsom.dk