9 tips til et klimavenligt og billigt køkken

Mad, måltider og gæster er vigtige ting for mig. Men vi spiser ikke dyrt. Vi spiser næsten kun økologisk, også det dyre kød prioriterer jeg, men det betyder så også, at vi ikke får kød hver dag, at vi aldrig smider mad ud, at jeg planlægger en del, og at jeg bruger min fryser meget.

læs mere

nojsom – ikke nærig

Jeg bliver nogle gang spurgt om, hvorfor jeg gider at gå rundt og spare og være så nærig. Men jeg er ikke nærig - jeg er nøjsom. Og for mig er der en kæmpeforskel. Nærigpinde klamrer sig til hver eneste øre de har. Nøjsomme bruger pengene på den smartest mulige måde....

læs mere

Høst frø

Jeg anede ikke, hvordan jeg skulle høste frø og jeg synes det er endnu et eksempel på, hvor meget vi har fjernet os fra det mest naturlige i verden – at høste frø til næste år. Men ingen gør det mere – vi kører bare på planteskolen hvert forår og smider et par hundrede kroner på disken. Det er jo idioti.

læs mere

Noget om gaver

Jeg synes det er svært med gaver efterhånden, for jeg synes ikke, jeg mangler noget og det gør de fleste af dem, jeg kender heller ikke. De fleste af dem, jeg er på gaver med, har problemer med at finde på, hvad de rent faktisk ønsker sig (!). Dette gælder også min...

læs mere

I am back!

I am back. Her har været stille alt for længe – men nu skal vi i gang med at dele nøjsomme tips og trick til en grønnere hverdag. Min første bog fra 2014 er mere aktuel end nogensinde – desværre er den stort set udsolgt. Jeg har dog et lager, og sætter nu tre bøger på...

læs mere

Respekt for mad

Vi smider hver dag en masse mad ud, som kan bruges til at koge suppe på eller lave fond af, hvis man har sig det for øje. Ofte synes vi bare, at der er for lidt at gøre godt med her og nu, og at det er for besværligt. Her er løsningen.

læs mere

Børn og nøjsomhed

Jeg har temmelig faste meninger om, hvordan jeg ønsker at opdrage mine børn. Hvilke værdier, jeg gerne vil give dem. Hvad jeg synes, er vigtigt. Et meget vigtigt punkt er, at jeg ikke ønsker at spolere dem. Det er der jo ingen forældre, der ønsker. Men når jeg ser mig...

læs mere

Det med penge skal også læres

Noget tyder på, at mange unge har problemer med at styre deres egen økonomi. De boltrer sig i kvik- og forbrugslån og får en ulykkelig start på voksenlivet, fordi ingen har lært dem, at det betaler sig at bruge mindre, end de tjener, og at det er en god idé at spare op til det, de gerne vil have, eller til uforudsete udgifter.

læs mere

Mit forbillede

De fleste af os har familiemedlemmer, primært ældre, der formår at få utrolig meget ud af utrolig lidt. Jeg har forsøgt at lure dem trickene af. En af dem er min mor.

læs mere

Jeg elsker den danske sommer

Efterhånden er det helt suspekt, hvis man ikke sukker med i koret, brokker sig pr. automatik over vejret og ønsker sig til sydlige himmelstrøg med hård sol, strandliv og rosé i stride strømme. Man MÅ da være misundelig og en stakkel, hvis man er ’dømt’ til en sommer i et dansk sommerhus i middelmådigt vejr.

læs mere

Oplevelser frem for ting

Jeg har altid samlet på øjeblikke med mine børn. På oplevelser. På de små særlige ting, der gør, at man lige netop husker den ene dag fra den anden. Skønne minder sammen med børnene er noget, vi har for evigt. Det gør mig trist at høre, at mange ikke synes, de har råd...

læs mere

Naturens eget renseri

Den tåge vi har i disse dage er perfekt til at rense uldtøjet og sparer dig for mange ture på renseriet. Du undgår slid på tøjet ved brug af kemi, skåner miljøet og pengepungen. Det gælder jakkesæt, uldfrakker, bluser og tørklæder med uld. Uld er selvrensende, og...

læs mere

Godt med babyolie

Babyolie er et virkelig billigt og godt skønhedsprodukt – og det kan bruges til meget. Jeg tager et par dråber i håndfladerne, og smører kroppen ind, når jeg har været i bad, om vinteren giver jeg især de tørre skinneben en omgang, jeg fjerner øjenmake-up med den, jeg...

læs mere

Gode udenlandske e-magasiner helt gratis

Kender du RB Digital? Et tilbud langt de fleste biblioteker tilbyder. Her er finder du de 350 mest populære internationale magasiner såsom Vogue, National Geographic, Cosmopolitan, Vanity Fair, The Economist og mange, mange flere. Den nyeste udgave at et magasin...

læs mere

Tøm skabene

I januar får mit spisekammer og skufferne med kolonialvarer en ordentlig omgang. Jeg bager knækbrød af diverse kerne- og frørester, vi spiser bulgur i stedet for ris, dåser med oliven, kokosmælk og tomater kommer til live. Jeg laver pastasalater af diverse pastaposer,...

læs mere

Samlino sammenligner priserne

Det er ikke min yndlingsbeskæftigelse at tjekke, om jeg har det billigste bredbånd eller den bedste forsikring. Men jeg gør det af og til, for jeg ved, at der er så nemme penge at hente. Første gang jeg gjorde det, fik jeg nøjagtig de samme forsikringer til 6.000...

læs mere

Værtindegave Bodyscrub

Bente fra København har sendt mig denne opskrift på bodyscrub med kokosolie, rørsukker & lime. Den kan bruges af en selv eller som en god personlig og billig værtindegave. Køb kokosolie i fast form i helsekostforretninger (indimellem på tilbud i Netto). Fyld et...

læs mere

Turpas til naturen

Husk nu at naturen ligger lige derude helt gratis og skøn - og at der er masser af aktiviteter i naturen -  bålpladser, shelters, fiskesøer. I lørdags havde vi vores barnebarn på besøg og vi pakkede rygsækken med kul, tændstikker, en lommekniv, en pakke pølser, varm...

læs mere

Undgå kalk i vaser

Jeg har altid haft masser af vaser stående i bryggerset, der trængte til en gang kalkrens. Kalkrender på klare glasvaser og efterfølgende rengøring har nogle gange gjort, at jeg ikke har gidet lave buketter fra haven og sætte dem ind. Men med et par dråber olie i...

læs mere

Effektiv og billig ovnrens

Med tiden bliver ovnen fedtet og beskidt og kræver at blive gjort ordentlig ren.Jeg har altid syntes, at det virkede helt forkert at spraye det dyre kemikaliespray ind der, hvor man senere skulle tilberede sin mad, men vidste ikke bedre. Nu bruger jeg bare brun sæbe...

læs mere

Gratis foredrag

Nu hvor vi er ved aftenskolekatalogerne, så er der også gode alternativer til de dyre foredrag. Et godt tip er at tjekke biblioteket og kirken. Her er der ofte mange gode gratis foredrag eller i hvertfald ret billige. En søgning en tilfældig dag gav muligheden for...

læs mere

Gratis koncerter

I disse dage dumper der spændende kataloger ned i postkassen med masser af aftenskoletilbud. Der er rigtig mange spændene tilbud inden for kunst, musik, foredrag, gymnastik osv. Der er bare den ulempe, at det er smadder,hamrede dyrt! Men der findes alternativer. Er...

læs mere

Hvornår er en avocado moden?

Der er ingen tvivl om, at avocado ikke er den mest klimavenlige fødevarer, der findes. Men har man købt den er der så meget desto mere grund til at få den spist. Er du også i tvivl om, hvornår en avocado er moden? Jeg har i hvert fald smidt mange avocadoer ud, fordi...

læs mere

NOJSOM

Hverdags-bæredygtighed til medarbejdere og forbrugere

TRINE BAADSGAARD

KONTAKT

20 67 63 45

kontakt@nojsom.dk

 

Presse

Tilmeld Nyhedsbrev

Modtag hver måned grønne tips og inspirerende historier om mennesker, der skridt for skridt går i en grønnere retning.

Tak for din tilmelding