af Trine Baadsgaard | 31. aug 2019 | Uncategorized
Bryllupper, barnedåb, konfirmationer, runde fødselsdage, jubilæer. Der er begivenheder i løbet af livet, der kræver noget særligt, og her kan man nemt blive ’smittet’ af, at det kræver en hel masse til en fantastisk – ofte særlig (høj) pris. Tænk eksempelvis på en...
af Trine Baadsgaard | 21. aug 2019 | Hus & Have
Jeg er typen, der forhandler mine forsikringer ca. hvert andet år. Det tager tid, men det er måske den bedste timeløn, du nogensinde får. Jeg satte i sidste uge 1 time af til at gennemgå mine forsikringer og har fået tilbud fra et par konkurrerende...
af Trine Baadsgaard | 19. aug 2019 | Mad
De fleste af os, der er vokset op med en konstant voksende velstand, har en kæmpemodstand mod at spise op, spise rester, spise billigt. Vi er så bange for, at det bliver for sølle, at man virker fornæret, at det fremstår, som om man spiser gammel mad, og som om man...
af Trine Baadsgaard | 10. aug 2019 | Inspiration
Jeg bliver nogle gang spurgt om, hvorfor jeg gider at gå rundt og spare og være så nærig. Men jeg er ikke nærig – jeg er nøjsom. Og for mig er der en kæmpeforskel. Nærigpinde klamrer sig til hver eneste øre de har. Nøjsomme bruger pengene på den smartest mulige...
af Trine Baadsgaard | 9. aug 2019 | Hus & Have
I disse dage har jeg høstet frø fra bl.a. mine ærteblomster, mine rucolaplanter og valmuerne – og det er faktisk utrolig nemt. Jeg anede ikke, hvordan jeg skulle gribe det an og jeg synes det er endnu et eksempel på, hvor meget vi har fjernet os fra det mest...
af Trine Baadsgaard | 7. aug 2019 | Fritid
Jeg synes det er svært med gaver efterhånden, for jeg synes ikke, jeg mangler noget og det gør de fleste af dem, jeg kender heller ikke. De fleste af dem, jeg er på gaver med, har problemer med at finde på, hvad de rent faktisk ønsker sig (!). Dette gælder også min...
af Trine Baadsgaard | 4. aug 2019 | Inspiration
I am back. Her har været stille alt for længe – men nu skal vi i gang med at dele nøjsomme tips og trick til en grønnere hverdag. Min første bog fra 2014 er mere aktuel end nogensinde – desværre er den stort set udsolgt. Jeg har dog et lager, og sætter nu tre bøger på...
af Trine Baadsgaard | 19. jul 2019 | Mad
En af de kogebogsforfattere, der har lært mig meget om at bruge ressourcerne optimalt, er Camilla Plum, der med egne ord koger suppe på en pølsepind. Vi smider hver dag en masse mad ud, som kan bruges til at koge suppe på eller lave fond af, hvis man har sig det for...
af Trine Baadsgaard | 19. jul 2019 | Mad
Frugt Runken og næsten overmoden frugt blendes med vand, mælk eller yoghurt og f.eks. ingefær til en fyldig smoothie. Alternativt skæres frugten i grove tern og lægges i en frysepose, så der altid er basisingredienser til en smoothie. Lav chutney af overmodne æbler,...
af Trine Baadsgaard | 19. jul 2019 | Inspiration, Mad
Der findes så mange dejlige måder at bruge sit ikke helt friske brød på. Lige så lækkert det er med lunt friskbagt brød, lige så perfekt er det med daggammelt brød til nogle opskrifter. Hårdt ri-stet brød med svitsede svampe, bruschetta med olivenolie og hakkede...
