af Trine Baadsgaard | 20. sep 2012 | Mad
Ti kilo brombær ligger nu i fryseren til vinterens smoothies. Tak kære gavmilde brombærhegn for gratis at vitaminisere vinteren. Frysning af sensommerens goder er et must – vitaminerne holder…. og samtidig blir jeg aldrig syg… 7-9-13…. Æblerne... af Trine Baadsgaard | 17. sep 2012 | Mad
Hvor længe kan frysevarer holde sig: Ting kan i princippet ikke blive for gamle i en fryser, men kvaliteten forringes væsentligt efter en periode. Her er den anbefalede holdbarhed: Bær: 10-12 måneder Oksekød: 10-12 måneder Vildt: 6-8 måneder Svinekød:... 
af Trine Baadsgaard | 4. sep 2012 | Mad
Rema 1000 har som den eneste kæde afskaffet flerstykstilbud for at bekæmpe madspild. Og de gør endnu mere. Masser af lækker frisk frugt og grønt kasseres hos avlerne allerede inden det kommer i butikkerne – problemet er at det er blevet almindeligt at sælge frugt og... af Trine Baadsgaard | 2. sep 2012 | Mad
I alt smider vi danskere 237.000 tons mad ud årligt. Det viser tal fra Landbrug & Fødevarer. Dugfriske tal fra Miljøstyrelsen viser desuden, at en almindelig dansk familie (mor, far og 1-2 børn) beboende i et étfamiliehus smider 105 kilo god spiselig mad ud pr.... 
af Trine Baadsgaard | 22. aug 2012 | Mad
Skinketern, wokstrimler og nakkekoteletter kommer alt sammen fra større udskæringer, som slagteren har stået og skåret ud – og det betaler du for. Køb i stedet for hele stege som nakkefilet og okseklump – især når de er på tilbud og skær selv kødet ud. Alt... af Trine Baadsgaard | 13. maj 2012 | Mad
Jeg var rystet, da jeg først begyndte at tælle sammen, hvor mange flasker vand, jeg købte hist og pist. En flaske på en tankstation, en i cirkus, en på sportspladsen. 4-5 flasker om ugen kunne det godt løbe op i. Det svarer til ca. 300 kr. om måneden for ingenting. Nu...
