Fem trin til en frisk og nojsom fryser

Ser din fryser ud som på billedet? Så er der guld at hente: Næst efter min nye energibesparende bil, er min store fryser, den ene ting, der har betydet den største mulighed for at spare i min husholdning. Hvert år smider alle danske familier, hvad der svarer til 100...

Investeringer der batter

Mange bække små…er mit motto. Men med et par større investeringer, så kan bækkene blive til floder. Selv har jeg foreløbigt investeret i to ting: En helt ny bil, energimærket A+. I benzin sparer den mig 7.000 skattefrie kroner om året. I grøn ejerafgift sparer jeg...

Del høsten fra frugttræerne

Lige for tiden bugner folks æble- og pæretræer  med frugter og jeg kan næsten ikke holde ud at se al den nedfaldsfrugt, som bare ligger og rådner. Men hvem har tid til at plukke, lægge i kasser med avispapir, sylte og henkoge alle disse naturens gaver? Ikke mange. Så...
Om nojsom

Om nojsom

Velkommen til nojsom Noget nyt spirer, pibler og gror.  Helt almindelige mennesker som dig og mig med alt for meget skrammel i skabene gider ikke forbruge så meget mere. Vi vil forbruge mindre og klogere. Til gavn for os selv og for verden. Det startede med mig selv –...

Hvad er din LiLo-faktor

Det er ikke sjovt at have mig stående i køen bag dig i supermarkedet. Efterhånden spotter mit  trænede blik øjeblikkeligt, hvor meget LiLo (Ligegyldigt Lort), du har læsset op og lynhurtig beregner jeg, hvad det koster dig. LiLo er f.eks. endnu et blomstret vattæppe,...

5 varer du skal holde op med at købe – og lave selv.

Brød er det oplagte sted at starte, hvis man ønsker at spare på husholdningsbudgettet, men for mange er det også uoverkommeligt at komme igang. Min egen erfaring er, at er jeg inde i rutinen går det let og jeg får lavet dej imens jeg alligevel laver mad eller vasker...

Vedligehold huset

En stor del af at være nojsom er at passe godt på sine ting, reparere de små ting, der måtte være løbende, så man ikke ender med et kæmpereparationsarbejde blot fordi man ikke løbende har holdt øje med tingene. Og der er da også meget at holde øje med. Jeg har lavet...

Brændte mandler

Det er ikke så svært og dejlig billig slik:   200 g. vand 200 gr. sukker 200 gr. mandler Alle ingredienser hældes i en pande og der røres lystigt rundt. I begyndelsen ser det ud til, at man er ved at koge mandlerne, men bare rolig. Når vandet fordamper...

Græskarsuppe og ristede kerner

Det er sjovt at lave græskarmænd – men ærgerligt at smide kødet og kernerne ud. Det kan sagtens bruges. 500 gr. græskarkød 2 løg 1 fed hvidløg 2 tsk. rosmarin 1/2 tsk koriander 1 liter bouillon 1 dl. piskefløde Sauter det grofthakkede græskarkød i olie sammen...

Klamme fingre

500 gr. speltmel 25 gr. gær 10 gr. salt 1 tsk. honning 3 1/2 liter vand 100 gr. smuttede mandler Hæld vand i en skål og opløs gæren. Tilsæt salt og honning. Sigt melet i. Rul nogle lange pølser og del dem op i oversize fingerstørrelser. Lav fingerledene ved at knibe...