Utroligt som min nye dille griber om sig. Da jeg igår var halvvejs ved at smide et par endeskiver rugbrød i skraldespanden tænkte jeg pludselig, hvorfor ikke lave øllebrød af dem. Jeg satte skiverne i blød i nat og lavede i morges øllebrød tilsat lidt hørfrø og appelsinsaft. Skoldhed øllebrød med iskold mælk røg ned. Mine børn elskede det og jeg fik associationer til de morgener, hvor jeg som barn fik serveret netop det af min mormor. Velbekomme!

Tilmeld Nyhedsbrev

Modtag hver måned grønne tips og inspirerende historier om mennesker, der skridt for skridt går i en grønnere retning.

Tak for din tilmelding